![Aardappelen bewaren](https://www.landleven.nl/app/uploads/2018/09/aardappels-bewaren-1-820x461-c-center.jpg)
Aardappelen bewaren
Als de aardappelen geoogst kunnen worden, komt er vaak het probleem achteraan waar je al die aardappels moet bewaren. Zeker bij een mooie, goede oogst, heb je voldoende ruimte nodig om je aardappelen op te bergen. Landleven geeft je tips over het bewaren van aardappels.
Om bewaaraardappelen lang goed te houden moet de bewaarplek aan een aantal eisen voldoen. Het moet donker zijn om te voorkomen dat de knollen groen worden, en koud genoeg om het spruiten tegen te gaan. Maar wel weer vorstvrij natuurlijk. Verder niet te droog, want dan drogen de aardappelen uit, maar ook niet te vochting, want dan gaan ze schimmelen. En tot slot moeten de muizen er niet bij kunnen. Een koele kelder of schuur is daarom gewoonlijk de meest geschikte bewaarplaats. Door de knollen regelmatig te controleren kun je zien of alle bewaarcondities nog in orde zijn.
![Angela Groenbos](https://www.landleven.nl/app/uploads/2024/07/Angela-zomer-2018-76x76-c-center.png)
Angela schrijft de tuinverhalen voor Landleven. Daardoor komt ze in de mooiste landelijke tuinen van Nederland. Overal neemt Angela wel ideeën mee die ze in haar eigen tuin wil toepassen. Dat is nog wel een project in ontwikkeling: rond haar woonboerderij verschijnen nu de eerste borders en ze is dit jaar enthousiast begonnen met een moestuin. Wat Angela nog mist aan kennis compenseert ze ruim met enthousiasme voor alles wat groeit en bloeit. Haar vingers zijn nog niet groen, maar zien wel regelmatig zwart van tuinaarde.