zuivel
Sanne’s rabarberjam
In het Noord-Limburgse Beringe telen Luc en Sanne Linders rabarber; geforceerde winterrabarber om precies te zijn. “Winterrabarber wordt binnen in...
Kweeappelsiroop
Van het sap van kweeappels maak je heel gemakkelijk siroop. Bij kweepeer zou je misschien wat specerijen toevoegen als steranijs, kardemom of...
Flammkuchen met ganzengehakt
Ganzenvlees is gezond en mager. Met ganzengehakt maak je een heerlijk flammkuchen. Dit heb je nodig: 1 flammkuchendeeg (kant-en-klaar bij supermarkt)...
Ossenstaartbouillon met room
Iedereen kent wel de klassieke ossenstaartsoep met een scheutje madeira. In de Sallandse versie wordt de madeira vervangen door Jacoba-kruidenbitter,...
Koude komkommersoep
Heb je wel eens komkommersoep geprobeerd? Het is heerlijk verfrissend als de temperaturen buiten stijgen. Je maakt deze soep met volle boerenyoghurt...
Lekker recept: zelfgemaakte kwarktaart
Wil je een heerlijk frisse kwarktaart maken zonder pakje? Deze kwarktaart bereid je met verse aardbeien en frambozen uit eigen tuin. Lees hier hoe je...
Bloemkool van de barbecue
De moestuin staat vol groente: tijd om trots jouw oogst te presenteren! Nodig familie, vrienden en buren uit en pronk met een heerlijke tafel vol...
Zelf zuivel maken
Er is niets lekkerder dan vla zoals oma het maakte. Maar wist je dat dit eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is? Dat kun jij ook! Dit zijn de...
Zelf appelmoes maken met eigen appels
Zelf appelmoes maken zou tot het repertoire van elke plattelander moeten behoren. Als je zelf een boomgaard hebt, zitten er vast bomen tussen met...
De lekkerste hapjes voor bij de borrel
De lekkerste hapjes voor bij de borrel voor je op een rijtje. Heerlijk voor in het weekend, tijdens de feestdagen of een verjaardag. Zet een...
Pompoen-sodabrood
Pompoen-sodabrood. Haal zo’n tien minuten voor het einde het deksel van de pan, zodat het brood een mooie kleur kan krijgen. Eet dit brood het liefst...
Alle recepten met komkommer
Op een warme zomerdag is er niets lekkerder dan de smaak van frisse komkommer door de maaltijd. Ontdek hier alle recepten met komkommer. Focaccia met...