agenda25
Aardpeer recept uit de oven
De aardpeer is een vaste plant uit de composietenfamilie en een lekker zoet alternatief voor aardappelen. Ze vallen onder de vergeten groenten en...
Wandeling van de maand: Trage Tocht Egmond-Binnen
Met deze mooie wandeling loop je een gevarieerd rondje door de duinen van het Noord-Hollands Duinreservaat en door de prachtige polders in het...
Legkast met handige opbergruimte
Alles bij elkaar in één compact leghok mét handig opbergvak voor voer, grit en nestmateriaal. Door het gebruik van plastic bakken als legnest is de...
Wandeling van de maand: Knopenrondje Middelstum
Het knopenrondje Middelstum is een wandeling waar heel veel moois je te wachten staat. Je komt langs prachtige historische hoogtepunten. Met als...
Vijfschaft
Dit is een ouderwets boerengerecht met vijf ingrediënten, vandaar de naam vijfschaft. Serveer je er worst en spek bij, dan wordt het zevenschaft...
Kapucijners met spek en stroop
Kapucijners met stroop is een heerlijk ouderwets streekgerecht. Dit heb je nodig: 450 g gedroogde kapucijners 250 g (biologische) gerookte spekreepjes...
Wandeling van de maand: Ehzerwold Velhorst
De Ehzerwold Velhorst in Almen is de Wandeling van de Maand in januari. Op deze afwisselende wandelroute maakt u kennis met het parkbos van...
Laarzenrek
Maak aan de hand van de uitleg van Landleven-timmerman Nick van Zutphen dit handige hangende laarzenrek met een landelijke uitstraling voor bij de...
Pittige soep
Een lekkere pittige soep van boven het vuur met linzen, kikkererwten, pompoen en wortel. Kom in de herfststemming en warm jezelf lekker op met deze...
Wandeling van de maand: Trage Tocht Spier
De Trage Tocht Spier is de Wandeling van de Maand in oktober. Loop door het bos langs Witte veen, het glooiende Lheebroekerzand, veel kraaiheide en...
Groente fermenteren: zo doe je dat!
Biet, wortel, radijs, komkommer, rabarber, kolen, spruitjes, noem het maar op en Peter van Berckel heeft deze groente ooit weleens gefermenteerd. Hij...
Nazomeren
In oosterse culturen kennen ze geen vier, maar vijf seizoenen. Het vijfde seizoen is de nazomer. De dagen worden korter en de nachten kouder. ‘s...