Aardbeien recepten
De zomer is ook het seizoen van de aardbeien recepten. Een veelzijdige vrucht die in veel gerechten verwerkt kan worden. Je vindt hier een aantal heerlijke recepten met aardbeien.
Zomerkoninkjeslikeur
Deze heerlijke aardbeienlikeur is perfect voor warme zomeravonden.
Aardbeiensmoothie
Verwerk je mislukte aardbeien in deze heerlijke smoothie!
Aardbei-rabarbersmoothie
Deze frisse en gezonde smoothie met rabarber en aardbei is makkelijk te maken en smaakt heerlijk op een warme zomerdag.
Verse aardbeienvlaai
Een aardbeienvlaai is altijd lekker, maar nóg lekkerder in het aardbeienseizoen. En hij smaakt net zo lekker als dat hij eruit ziet.
Schuimpjes met gedroogde aardbeien
Deze leuke schuimpjes zijn heerlijk bij een high tea. Ze zijn makkelijk te maken en je kunt ze zo eten of aan elkaar geplakt met stijfgeslagen slagroom.
Aardbeienjam
Aardbeienjam is een echt basisjam. Het is makkelijk te maken en bijna iedereen vindt het lekker. Met een vleugje limoen geef je er net een bijzondere kick aan.
Hangop met kardemom, aardbeiensaus en granola
Zin in een lekker fris toetje waar je mee kunt variëren? Probeer dan eens deze hangop met kardemom, rode bessen en granola!
Meringuetaart met mascarponeroom en vlierbloesem-aardbeien
Deze taart is een heerlijke, zoete voorjaarstraktatie. Een bijzondere manier om dat eerste maaltje aardbeien te vieren!
Scones met room en aardbeien
Een voorjaarspicknick tussen de boterbloemen en het fluitenkruid, gezellig op een lentedag om samen te doen. Maak deze heerlijke scones voor in de picknickmand.
.jpg)
Moederdagtaartje
Een romig ijstaartje met aardbeien; heerlijk fris en fruitig voor moeders. Maak het feest compleet met een mooi bermboeketje bij van fluitenkruid en boterbloemen.
Rabarber-aardbeienjam
Rabarber en aardbei is echt een fantastische combinatie! Deze jam is heerlijk op brood, bij scones en wafels of om te verwerken in taarten of andere gerechten!
Taart met aardbeien en vanilleroom
Er is altijd wel een gelegenheid om samen of voor je moeder de keuken in te duiken! Maak bijvoorbeeld eens deze frisse taart met aardbeien en vanilleroom.
Kiwi-aardbeiensmoothie
Wist je dat kiwi’s zich goed laten invriezen? Het is zeker niet moeilijk: schil de kiwi’s, snijd het vruchtvlees in stukjes en stop ze in de vriezer. De bevroren kiwi is vervolgens heerlijk in een smoothie. Combineer de kiwi met wat aardbeien voor een extra fruitige smaak.
Aardbeiensaus
Van aardbeien kun je natuurlijk prima jam maken, maar aardbeiensaus is voor de verandering ook erg lekker! Over het ijs, door de yoghurt of in de smoothie. Met wat flesjes zelfgemaakte aardbeiensaus op de plank kun je alle kanten uit.
Aardbeientrifle
Een mooi glas met laagjes koekkruimels, gemarineerde aardbeien en romige zuivel is een leuk toetje voor een zomerse maaltijd. De hoeveelheden voor de aardbeientrifle zijn niet nauwkeurig aangegeven, je kan ze makkelijk zelf bepalen.
Aardbeien-citroenverbena-azijn
In deze tijd van het jaar staat de sla weer knispervers op ons te wachten in de moestuin. Tover de knapperige blaadjes om tot een smaaksensatie met een dressing van aardbeien en citroenverbena. Benieuwd naar meer lekkere dressing recepten?
IJsjes met aardbei, munt en citroenlimonade
De zomer is weer volop in gang: de warme zon die tussen de bomen op ons neerschijnt; de temperaturen die stijgen. Wat is het lekker om tijdens deze dagen achter in de tuin te genieten van een heerlijk verfrissen ijsje. Wist je dat je ook heel gemakkelijk zelf ijsjes kan maken? Maak nu frisse ijsjes met verse aardbeien!
Gestoofde rabarber, aardbeien en steranijs
Rood is dé kleur van het zomerfruit. In deze tijd van het jaar komt er een overvloed aan rode bessen, aardbeien, frambozen en rabarber uit de moestuin. Gebruik dit recept om al dat heerlijks te verwerken! Dit is zo’n gerechtje waarbij je niet op de hoeveelheden hoeft te letten, maar vooral werkt met wat je voor handen hebt.
Groene tuinsalade met aardbeien
Aardbeien zijn smakelijk in allerlei zoete gerechten, maar ook in zomerse salades zijn ze lekker. Zoals in deze met knapperige groene blaadjes en eetbare bloemen.
Zomerse taart met bessen en aardbeien
Deze taart is gevuld met kwark, luchtige slagroom en jam en bedekt met bessen en aardbeien uit de tuin. Een perfecte manier om een zomerse picknick mee af te sluiten.
Aardbei-basilicum-mocktail
Aardbeien zijn smakelijk in allerlei zoete gerechten, maar ook in zomerse salades zijn ze lekker. Zoals in deze met knapperige groene blaadjes en eetbare bloemen.