Salade-in-de-krop
Met dit recept heb je een bijzondere manier om een traditionele salade te serveren. Lekker zomers en fris!
Aantal personen: 2-4
Bereidingstijd: 15 min.
Dit heb je nodig:
- 1 hele krop (boter)sla
- Ingrediënten naar keuze, zoals gekookt ei, tomaten, komkommer, radijs, platte peterselie, augurkjes en zilveruitjes
- 2 eetelepers mayonaise
- 1 eetlepel azijn
- 1 theelepel suiker
- zout en peper naar smaak
Zo ga je te werk:
- Was een krop (boter)sla zorgvuldig, zodat er geen zand meer tussen de blaadjes zit.
- Droog de sla voorzichtig. Zet de krop nu op een schaal, maar laat hem heel.
- Verdeel de ingrediënten voor de salade tussen de blaadjes. Gebruik bijvoorbeeld partjes gekookt ei, plakken tomaat, dun geschaafde komkommer, plakjes radijs, fijngesneden platte peterselie en augurkjes/zilveruitjes naar smaak.
- Klop een dressing van 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel suiker en zout en peper naar smaak. Serveer de dressing apart.
