Knoflooksoep met houthakkersbrood

De anders zo scherpe knoflook krijgt in dit recept een zachte smaak. Aantal personen: 6. Bereidingstijd: 50 min. Dit heb je nodig: 20-25 tenen...

Roomkaasrol met gedroogde cranberry’s

Een lekker gerecht met roomkaas met cranberry, tijm en citroen. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 20 min. Dit heb je nodig: 500 g roomkaas rasp van...

Winterse terrine

Een bijzonder vegetarisch wintergerecht. Aantal personen: 4 Bereisingstijd: 30 minuten Dit heb je nodig: 2 uien 2 stengels bleekselderij 1 prei 5...

Terrine met pompoen, bloemkool en groene kool

Een heerlijke terrine boordevol groente. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 90 minuten Dit heb je nodig: 1 kleine groene kool 300 g bloemkool 5 eieren...

Terrine van wortelen en andijvie

Een lekker, vegetarisch wintergerecht. Aantal personen: 4 bereidingstijd: 90 minuten Dit heb je nodig: 3 flinke winterwortelen 5 eieren 4 dl room 1...

Warme wijn met sinaasappel en kaneel

Een kruidige wijn om goed warm te worden op koude winterdagen. Aantal personen: 2 Bereidingstijd: 30 minuten Dit heb je nodig: 1 sinaasappel 8...

Boerenchocolademelk

Lekker op winterse dagen, ook voor de kinderen. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 10 minuten Dit heb je nodig: 800 ml (boeren)melk 100 g pure...

Vijgenbrood met geitenkaas

Genoeg voor twaalf smakelijke boterhammen. Bereidingstijd: 150 minuten (inclusief rijzen en bakken) Dit heb je nodig: 275 g bloem 4 g gedroogde gist 2...

Flapjacks

Flapjacks lijken op havermoutrepen, erg gezond, alleen deze Flapjacks zijn zelfgemaakt en daardoor heb je een koekje van natuurlijke producten. Ook...

Stoofvlees met winterbier

Lekker lang koken op koude winterdagen. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 150 minuten Dit heb je nodig: 600 g magere runderlappen 50 g roomboter 2...

Balkenbrij met ontbijtspek en gegrilde appels

Een ouderwets recept voor balkenbrij met spek en appel. Balkenbrij is een echt streekgerecht en wordt gemaakt van varkensvlees met boekweitmeel en...

Stevige knolselderijsoep

Deze stevige knolselderijsoep serveer je met gerookte forel en frisse tuinkers. Heerlijk als voorgerecht op een winterse avond. Aantal personen: 4...