Granita

Een granita – oorspronkelijk afkomstig uit Italië – is een bevroren mix van fruit, water en suiker. Een verfrissende traktatie voor een warme...

Prikkelend mint-limoendrankje

Dit drankje op basis van munt en limoen prikkelt en verfrist de tong. De whisky verhoogt de feestvreugde. Aantal personen: 2. Bereidingstijd: 5 min....

Zomerse fruitcocktail

Maak eens een heerlijke fruitcocktail voor de aankomende zomerdagen. Deze heerlijke cocktail bestaat uit een verleidelijke combinatie van meloen en...

Advocaatcrème met boerenjongens

Een romige crème met slagroom, eiwit en advocaat. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 15 min. Dit heb je nodig: 2,5 dl slagroom 4-5 el advocaat 1/2...

Likeur van frambozen

Een zomerse likeur voor op een zonnig terras. Dit heb je nodig: 750 g frambozen 250 g gezeefde poedersuiker 20 pistachenootjes 1 fles brandy Zo ga je...

Zomerkoninkjeslikeur

Een heerlijk zomerse aardbeienlikeur. Dit heb je nodig: 700 g aardbeien 300 g suiker (genoeg om de helft van de aardbeien te bedekken) 1 l wodka...

Gevulde linzensoep

Kom op krachten met deze goedgevulde maaltijdsoep. Na een stevige wandeling in het bos of een koude schaatstocht smaakt een bord linzensoep erg goed....

Belgische uiensoep

Deze uiensoep met Belgisch bier vult heerlijk op een koude winterdag. Natuurlijk ontbreken de stokbroodjes met gesmolten kaas niet. Aantal personen:...

Stoemp

Deze stamppot is een luxe versie van het oorspronkelijke gerecht. De meest sobere uitvoering bevat alleen aardappelen en wortels, net als de...

Vlaams stoofvlees

Aan deze stoofpot wordt traditioneel een boterham met grove mosterd toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat het gerecht goed bindt. Aantal personen: 4....

Pastei met korstdeeg

  Pastei uit de oven met riblappen, champignons en spruitjes.Aantal personen: 6. Dit heb je nodig: 300 g bloem 200 g koude boter flinke snuf zout 50...

Cheesecake

Zelf cheesecake maken? Dat is niet ingewikkeld en levert een heerlijk resultaat op. Er zijn eindeloos veel combinaties met deze veelzijdige taart. Van...