34 keukentips voor plattelandsbewoners

Wonen op het platteland is heerlijk, maar brengt -eerlijk is eerlijk- ook veel werk met zich mee, zeker in de oogsttijd. Hoe verwerk je bijvoorbeeld...

Havermoutpizza met Zeeuwse kaas en zeekraalpesto

Nicole Provoost uit het Zeeuwse Goes is een echte lekkerbek. Ze gebruikt al het lekkers dat haar provincie te bieden heeft: mosselen, zeekraal,...

Maak zelf bouillonpoeder

Bouillonblokjes zijn een makkelijke manier om extra smaak te geven aan soep, sauzen en stoofpotjes. Maar niet iedereen is blij met bouillonblokjes uit...

Scharrelkip uit de oven

Deze kip bereid je met citroen, knoflook en rozemarijn voor een frisse zomersmaak. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig: 1...

Hoe maak je spaghettipompoen?

De spaghettipompoen is een bijzondere pompoen: van het vruchtvlees kun je ‘draden’ trekken, waardoor het op spaghetti lijkt. De smaak zelf is vrij...

Hangop met kardemom, aardbeiensaus en granola

Zin in een lekker fris toetje waar je mee kunt variëren? Probeer dan eens deze hangop met kardemom, rode bessen en granola! Aantal personen: 4....

Couscous met courgetti

De moestuin geeft weer volop: maak er gebruik van en zet de heerlijkste gerechten op tafel, bijvoorbeeld deze couscous met ‘courgetti’. Aantal...

Kaas in de keuken workshop op Landleven in de Praktijk

Het is echt niet moeilijk: zelf kaas maken. En dat gewoon in je eigen keuken! Vroeger was het heel normaal om zelf boter, yoghurt of kaas te maken....

Sierheesters stekken

Je kunt natuurlijk allemaal nieuwe planten kopen voor in de tuin, maar je kunt ook stekken nemen van de planten die je al hebt. Angela vertelt je hoe...

Aardbeien stekken

Aardbeienplanten moet je soms helpen bij de voortplanting. Tuinredacteur Angela laat zien hoe je dat het beste kunt doen en zo kun je volgend jaar nog...

Brandnetelgier maken

Heb jij ook zoveel brandnetels rondom huis staan? Maak er dan een brandnetelgier van, het geeft de moestuin een oppepper! Tuinredacteur Angela laat je...

Maak zelf lactosevrij rozenbottelijs

Met deze zomerse temperaturen is het heerlijk om te experimenteren met ijs maken. De mogelijkheden zijn eindeloos! Dit recept is voor lactosevrij ijs....