8x winters stoofvlees

Stoofvlees smaakt heerlijk op een gure winterdag. En het is makkelijk: ’s ochtends de pan opzetten en je hoeft er verder niet meer naar om te kijken....

Timmer een wormentoren

Je eigen groenafval omzetten naar vruchtbare humus, dat kan in de compostbak. Maar dit kan sneller en efficiënter in een wormentoren. Compost van...

Linguine met koolraapsaus en spek

Bij knollen en rapen denk je niet zo snel aan pasta. Maar serveer koolraap eens als saus over linguine, met knapperige spekjes. De koolraap...

De lekkerste broden om zelf te bakken

Wat is de mens zonder brood? Bak je eigen brood op authentieke wijze of juist met een leuke twist. Deeg de oven in en binnen een mum van tijd geniet...

Risotto met koolraap

De koolraap is een groente waar veel mensen niet zo goed weten wat ze er mee aan moeten. Maak koolraaprisotto met winterpeen en Friese nagelkaas....

Kippensoep met palmkool

Een goede kippensoep werkt altijd goed om mee op te warmen. Deze soep is extra lekker door de palmkool. Een heerlijke wintergroente die goed te...

Sukadelapjes met stormbock

Stevige winterkost kun je soms wel gebruiken. Deze sukadelapjes maak je extra lekker door het gebruik van een donker biertje, in het speciaal de...

Boerenkoolkroketjes

Heb je net te veel boerenkoolstamppot gemaakt? Geen probleem. Met dit recept tover je je restjes om in heerlijke kroketjes.  Bereidingstijd: 1 uur...

Kerstbrood

Heerlijk bij de borrel of verrassend hartig bij het ontbijt: dit kerstbrood is altijd een succes. Zet het kerstgevoel op tafel. Bereidingstijd: 3...

Appel-mispelchutney

Nadat je mispelgelei hebt gemaakt, blijft er nog veel mispelpulp over. Dit kun je gebruiken voor deze heerlijke mispelchutney. Bereidingstijd: 2,5 uur...

Ouderwetse pannenkoeken met mispelgelei

Niks is zo lekker als ouderwets pannenkoeken eten. Bak ze met dit heerlijke recept. Maak hem nu extra lekker met mispelgelei. Bereidingstijd: 15 min....