Griesmeel-kwarktaart met rood fruit

Dit taartje van griesmeel en kwark wordt gebakken met aardbeien en rode bessen erop. In het rood fruit-seizoen is dit echt een fijn en verrassend...

Doperwtenburgers

De burgers zijn lekker op een geroosterd broodje met een gebakken uitje, wat slablaadjes en zelfgemaakte piccalilly, maar ook met geroosterde...

Streepjesbietensoep met basilicum

Als je ze kookt kleuren ze lichtroze en wanneer je ze verwerkt in deze soep verdwijnt het rood helemaal. Dat geeft natuurlijk een leuk effect: je ziet...

Zelfgemaakte custard

Maak zelf de perfecte custard voor bij je zelfgebakken appel- of perentaart. Met dit recept van Landleven lukt je custard altijd. Bereidingstijd: 40...

Kappertjes van onrijpe vlierbessen

Dit recept is perfect om de onrijpe besjes van je vlierbessenplant te verwerken. Meng de besjes met een gelijke hoeveelheid zout en laat het zo’n 5...

Tafelzuur van komkommer en rode ui

Dit lekkere tafelzuur is snel gemaakt en perfect om mee te experimenteren. Varieer bijvoorbeeld eens met verschillende soorten azijn, zoals een...

Vlierbloesemazijn

Enkele takken vlierbloesem geven de ultieme smaak van de zomer in combinatie met wat appelazijn. Heerlijk voor door je salade en erg lang houdbaar....

Azijn van bieslookbloemetjes

Deze heerlijke azijn van bieslookbloemetjes is simpel te maken en is zowat onbeperkt houdbaar, ideaal voor bij een verse salade op een warme zomerdag....

Basilicumolie

Door de geblancheerde basilicumblaadjes te pureren en te mengen met olie ontstaat een heerlijke basilicumolie die heerlijke samen gaat met een...

De lekkerste saladedressings

In deze tijd van het jaar staat de sla weer knispervers in de moestuin. Tover je knapperige blaadjes om tot een smaaksensatie met een van onze lekkere...

Burrata met snij-, tuinbonen en kerstomaatjes

Deze heerlijke burrata met dubbelgedopte tuinbonen, gegrilde snijbonen en kerstomaatjes, staat niet alleen mooi op tafel, maar is ook een feestje voor...

6x heerlijke vegetarische zomergerechten

Begin de zomer goed met een van onze heerlijke vegetarische gerechten! Ga bijvoorbeeld eens aan de slag met ons recept voor couscous met courgetti of...