Jam met stoofperen en gluhwein
Een heerlijk jammetje voor op brood is nooit verkeerd. Maak je eigen jam nu met wat extra pit. Dit recept met gluhwein en stoofperen zal zeker in de smaak vallen bij het (kerst)ontbijt.
Kooktijd: 3 – 4 uur
Dit heb je nodig:
- 2 kg schone stoofperen
- 1 fles gluhwein
- 1 kg geleisuiker
- een eetlepel bruine basterdsuiker
- een snufje kaneel
Zo ga je te werk:
- Schil de peertjes, breng ze aan de kook en laat ze 3 a 4 uur koken in Gluhwein.
- Een beetje bruine basterdsuiker toevoegen.
- Voeg daarna geleidelijk 1 kilo gelei suiker en snufje kaneel toe.
Heel lekker, ik zeef het wel even voor ik het in de potjes doe. Eet smakelijk!
