Gebakken makreel met rabarber

De lichtroze stengels van geforceerde rabarber worden afgedekt en beschermd door een terracotta pot. In de pot is het donker en relatief warm;...

Hartig taartje met daslook en brandnetel

Daslook is een voorjaarsplantje met mooie witte bloemetjes, een uiachtige geur en een lichte knoflooksmaak. Zowel met de bloemen als het blad kun je...

Friese woudbonensoep met palmkool en droge worst

  In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische groenten in zijn kleine tuinderij de...

Geroosterde aardappels met boerenkoolpesto

In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische groenten in zijn kleine tuinderij de Kloostertuin....

Spruitjesrecept: aardappels, spruitjes en worst

Probeer dit bijzondere spruitjesrecept eens! In Noordwolde, in het zuidoosten van Friesland, verbouwt Leander Verhoog het hele jaar biologische...

Rimpelige appels

Rond deze tijd van het jaar kan uw appeloogst er wat rimpelig uit gaan zien. De smaak is nog prima, maar voor een handappel zien ze er niet zo...

De lekkerste streekgerechten

Iedere streek in ons land heeft zo zijn eigen gewoontes, tradities en lekkernijen. Wij hebben de lekkerste streekgerechten voor je op een rijtje gezet...

Groninger mosterdsoep met sinaasappel

Christian: “De toevoeging van de sinaasappelrasp geeft deze traditionele soep net even een andere, frisse smaak.” Dit heb je nodig: Ingrediënten 1...

Groente van de maand: maart

In dit artikel vind je alle groenten van de maand maart. Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Bekijk hier de overzichtsartikelen! Aardappelen...

Fruit van de maand: maart

In dit artikel vind je all het fruit van de maand maart. Nog inspiratie nodig om te bakken of koken? Bekijk hier de overzichtsartikelen! Rabarber...

Fruit van de maand: februari

In dit artikel vind je all het fruit van de maand februari. Nog inspiratie nodig om te bakken of koken? Bekijk hier de overzichtsartikelen! Peren...

Groente van de maand: februari

In dit artikel vind je alle groenten van de maand februari. Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Bekijk hier de overzichtsartikelen! Spruiten...