Alcoholvrije glühwein

Razend populair was de alcoholvrije glühwein die we schonken tijdens Landleven Winter. En als antwoord op vele vragen: hier het recept van dit heerlijk kruidige, warme winterdrankje voor de hele familie.

Dit heb je nodig:

Voor 8 personen

• 1,5 l appelsap, liefst troebel
• 5 cm geschilde gemberwortel
• schil van 1 citroen, alleen het gele
• 1-2 stuks steranijs
• 3-4 kruidnagelen
• 1 stokje kaneel
• 5 kardemompeulen

Zo ga je te werk:

1. Doe alle ingrediënten in een grote pan en verwarm heel langzaam. Niet laten koken
2. Laat minimaal een half uur trekken.
3. Schep in een mooi glaasje of kopje en genieten maar!

De hoeveelheden kun je gemakkelijk verdubbelen.