![De 10 lekkerste zomerse salades](https://www.landleven.nl/app/uploads/2020/08/gemengde-salade_1-820x461-c-center.jpg)
De 10 lekkerste zomerse salades
In de zomer is een lekkere frisse salade een hoofd- of bijgerecht bij uitstek. Landleven heeft 10 lekkere recepten voor je waar je zeker van zult genieten.
Twentse salade caprese
Deze heerlijke salade caprese maak je met buffelmozzarella… gewoon uit Nederland!
Salade-in-de-krop
Met dit recept heb je een bijzondere manier om een traditionele salade te serveren. Lekker zomers en fris!
Salade met mieriksworteldressing
Mierikswortel kan prima groeien in de Nederlandse moestuin. De pittige wortel geeft een echte kick aan deze dressing.
Zomerse haringsalade met frisse bieten
Natuurlijk is een broodje haring of eentje zo aan de staart erg lekker, maar probeer ook eens deze haringsalade met bieten.
Toscaanse broodsalade
Heerlijke Toscaanse broodsalade.
Gemengde salade
Een frisse salade met yoghurtdressing.
Salade van groene bonen
Een frisse zomersalade met groene bonen.
Groene tuinsalade
Een moestuintje op tafel, deze salade.
Broccoli-pastasalade
Deze pastasalade met broccoli maak je van een restje pasta. Het is een heerlijke, makkelijke en gezonde maaltijd.
Frisse jonge courgettesalade
Landleven geeft je deze zomer volop ideeën om je courgetteoogst te verwerken. Neem deze frisse jonge courgettesalade: heerlijk voor de barbecue!
![Klaske Bakker](https://www.landleven.nl/app/uploads/2024/07/Klaske-Bakker-76x76-c-center.jpg)
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.