Home > Lekker eten > Bakken > Pumpkin spice-mix
![Pumpkin spice-mix](https://www.landleven.nl/app/uploads/2021/11/pumpkin-spice-mix-820x461-c-center.jpg)
Pumpkin spice-mix
In Amerikaanse recepten wordt vaak pumpkin spice-mix gebruikt, een hartig-zoet mengsel van specerijen dat u in allerlei gerechten kunt toepassen. In Nederland is het moeilijk verkrijgbaar, maar u maakt het simpel zelf! Lees snel verder!
Recept pumpkin spice-mix
Dit heb je nodig
- Kaneel
- Gemberpoeder
- Nootmuskaat
- Piment
- Kruidnagel
Zo ga je te werk
- Meng 3 eetlepels gemalen kaneel met 2 theelepels gemberpoeder, meng 2 theelepels gemalen nootmuskaat.En meng 1 theelepel gemalen piment en 1 theelepel gemalen kruidnagel.
- Meng de specerijen goed door elkaar en bewaar in een droog en schoon potje.
![Klaske Bakker](https://www.landleven.nl/app/uploads/2024/07/Klaske-Bakker-76x76-c-center.jpg)
Door
Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.