Bakken
Wafels
De Hollandse wafelbakkers waren vroeger beroemd in Europa. Met grote gietijzeren wafelijzers trokken zij langs grote steden, waar ze hun wafels bakten...
Driekoningentaart
Driekoningenfeest, 6 januari, was de afsluiting van het oude joelfeest. Degene die de boon in deze taart vindt, is koning voor de dag! Bereidingstijd:...
Dikke koek
In Zaandam en Volendam trakteerde men tijdens de feestdagen op dikke koek, een soort broeder of ketelkoek. Vrijwel elke boerderij had een eigen recept...
Arretjescake
Arretjescake was in de jaren 50 zeer populair. Het was makkelijk thuis te maken (er is geen oven voor nodig) waardoor de cake de bijnaam...
Tarte tatin van rodekool
Een bijzondere hartige variant op de gebruikelijke zoete tarte tatin met caramel. Bestrooi de tarte tatin met walnootstukjes voor een crunchy effect....
Wentelteefjes recept
Ga aan de slag met dit lekkere wentelteefjes recept. Van oud brood of weckbrood kun je hele lekkere wentelteefjes bakken. Zonde om brood weg te...
Havermoutrepen met noten
Kun je af en toe wel een energieboost gebruiken? Met deze heerlijke havermoutrepen komt dat helemaal goed. De muesli en de noten zorgen voor een...
Aardappelbolletjes
Deze aardappelbolletjes zijn heerlijke zachte broodjes die het perfect doen bij een kom soep of om jus mee op te deppen. Het zetmeel in de aardappels...
Havermout-wortelmuffins
Deze muffins zijn fris romig en redelijk gezond, met havermout en geraspte wortel. Met dit recept bak je er 12. Bereidingstijd: 45 min. Dit heb je...
Makkelijke croissantjes met spinazie en feta
Makkelijke hartige croissantjes met spinazie en fetakaas. Ze zijn heerlijk als borrelhapje, of mee te nemen tijdens een picknick. Bereidingstijd: 30...
Crumble met crunchy kruimeltopping
Deze heerlijke crumble maak je met een vulling van seizoensfruit. Bijvoorbeeld rabarber en aardbei, gemengde bosvruchten, kruisbessen of appel en...
Kruukpleatjes
Dit typisch Flakkeese koekje wordt gebakken in de koekenpan. Vermoedelijk is de naam een verbastering van ‘kruud’ (kruiden/specerijen) en werd met...