![De 10 lekkerste Landleven-recepten met rabarber](https://www.landleven.nl/app/uploads/2020/05/Rabarberrolletjes-820x461-c-center.jpg)
De 10 lekkerste Landleven-recepten met rabarber
Nadert jouw rabarberoogst uit de moestuin, of ben je gewoon gek op deze heerlijke groente? Met deze 10 recepten geven we je inspiratie om de smakelijkste gerechten met rabarber te maken.
Gestoofde rabarber met aardbeien en steranijs
Dit is zo’n gerechtje waarbij je vooral werkt met wat je voor handen hebt.
Lavendelpannacotta met gestoofde rabarber.
Deze lavendelpannacotta met gestoofde rabarber is een heerlijk en prachtig dessert.
Aardbeien-rabarbersmoothie
Deze frisse en gezonde smoothie met rabarber en aardbeien is heerlijk op een warme dag.
Rabarberjam met rozemarijn
Ingevroren rabarber is erg geschikt om jam mee te koken. Probeer deze versie eens!
Rabarbertaart met moderne twist
Anne Salden deelt haar moderne versie van het familierecept.
Friszoete rabarbertaart met amandel
Deze friszoete taart met rabarber smaakt heerlijk met amandelen erbij.
Rabarcella
Dieprode rabarber is de ultieme bode van het nieuwe seizoen. Pluk enkele mooie stelen en maak daar rabarberlikeur van. Een heerlijk drankje waarmee je ook later in het jaar kan genieten van de smaak van rabarber.
Zoete rabarberrolletjes
Een verrassend recept om heerlijk van te snoepen. Rabarber is een van de makkelijkste en meest dankbare groentes om te verbouwen in de moestuin. Dit frisse receptidee geeft je nieuwe inspiratie.
Rabarbercrumble met amandelschaafsel
Deze lekkernij is zowel warm als lauw erg lekker. Lekker fris: meng eens een fijngesneden appel door de rabarber.
Crumble met crunchy kruimeltopping
Deze heerlijke crumble maak je met een vulling van seizoensfruit, bijvoorbeeld rabarber en aardbei.
![Klaske Bakker](https://www.landleven.nl/app/uploads/2024/07/Klaske-Bakker-76x76-c-center.jpg)
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.