Home > Lekker eten > Drankjes > Aardbei-daiquiri
![Aardbei-daiquiri](https://www.landleven.nl/app/uploads/2023/06/3-aardbei-daquiri-820x461-c-center.png)
Aardbei-daiquiri
Met dit heerlijke zomerse aardbeien drankje weet je zeker dat het in de smaak valt!
Dit heb je nodig
- flinke handvol bevroren aardbeien
- kleine handvol verse aardbeien
- kleine handvol ijsklontjes
- sap van ½ limoen
Zo ga je te werk
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad geheel.
- Controleer de consistentie: is het mengsel te dik om te drinken? Voeg dan een kopje water toe en mix opnieuw. Proef ook even: voeg eventueel wat extra limoensap of een zoetstof naar keuze toe, bijvoorbeeld een scheutje ahornsiroop.
- Eventueel kunt u per glas 30 milliliter witte rum toevoegen, voor een alcoholhoudende cocktail.
- Serveer het drankje in mooie champagnecoupes en garneer met enkele verse aardbeien.
![Klaske Bakker](https://www.landleven.nl/app/uploads/2024/07/Klaske-Bakker-76x76-c-center.jpg)
Door
Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.