Kip-citroenstoofpotje
Een fris stoofpotje met kip, citroen en appel.
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 min.
Dit heb je nodig:
- 1 kg kippenbouten
- 4 el zonnebloemolie
- naar smaak zout en peper
- 2 appels
- 1 ui
- 1 citroen
- 1 el maizena
- 2 el honing
- 1 potje cranberry- of vossenbessenjam
Zo ga je te werk:
- Braad de kippenbouten aan in de zonnebloemolie en bestrooi ze met zout en peper.
- Snijd de appels en de citroen in 8 partjes.
- Maak de ui schoon en snijd deze fijn.
- Doe alle ingrediënten in de slowcooker en kook het geheel in zo’n 7 uur gaar.
- Serveer met rijst of couscous gemengd met verse kruiden.
