Ontspannende kruidenthee

Ontspannende kruidenthee

Met verse kruiden en bloemen uit eigen tuin zet je snel een bijzondere pot tuinthee. En heb je de smaak te pakken? Maak dan zelf een theetuintje, bijvoorbeeld in een mooie zinken teil.

Bereidingstijd: 15 min

Dit heb je nodig:

  • 3 grote blaadjes salie
  • 2 volle eetlepels kamillebloemen
  • de bloempjes van 5 takjes lavendel

Zo ga je te werk:

  1. Pluk de blaadjes en bloemen vlak voordat je de thee wilt maken.
  2. Doe de ingrediƫnten in een (glazen) theepot, schenk er driekwart liter kokend water over en laat de thee een kwartiertje trekken.

Klaske Bakker

Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediƫnten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.