Witte chocolademelk

Witte chocolademelk

Chocolademelk is een echt winters drankje. Maak ook een witte chocolademelk, verrassend en net zo lekker.

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 5 minuten

Dit heb je nodig:

Voor 4 personen

  • 120 g witte chocolade
  • 1 el water
  • 800 ml volle melk

Zo ga je te werk:

  1. Breek de witte chocolade in stukjes.
  2. Smelt deze samen met twee eetlepels water in een pannetje of in de magnetron op laag vermogen.
  3. Voeg de warme – niet kokende – melk toe en roer alles goed.
  4. Klop met een garde tot de chocolademelk glad en schuimig is.

Klaske Bakker

Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.