Winterse krans
Een winterse schikking hoeft niet altijd groene materialen te bevatten. Dat bewijst Ellen Nijenhuis met deze krans die ze maakte met uien, aardappelen en bolletjes knoflook. Met weinig moeite een verrassend mooi effect!
Dit heb je nodig:
• krans van steekschuim (diameter 30 cm)
• zilverkleurig plantje (Calocephalus brownii)
• krammen of korte stukjes ijzerdraad
• fiberfill of watten
• cocktailprikkers
• ongeveer 13 rode uien
• ongeveer 13 knoflookbollen
• ongeveer 10 truffelaardappelen
• handjevol nepsneeuw
Zo ga je te werk:
- Leg de materialen klaar. Begin de krans te bedekken met stukken van het zilverkleurige plantje. Zet het materiaal her en der vast met krammen of stukjes gebogen ijzerdraad.
- Leg bovenop dit basismateriaal een ring van plukken fiberfill of watten.
- Verdeel vervolgens de uien mooi over de krans. Prik daarvoor in elke ui twee cocktailprikkers parallel aan elkaar en zet de uien vast op de krans. Hiermee bevestig je gelijk het fiberfill.
- Doe hetzelfde met de knoflookbollen en verwerk daarna de truffelaardappelen. Gebruik sommige aardappelen in zijn geheel en snijd voor een mooi effect ook enkele doormidden.
- Als laatste kun je voor een sprookjesachtig effect een handjevol nepsneeuw over de krans strooien.
Tip
Truffelaardappelen zijn aardappelen met een dieppaarse schil, paarswit geaderd vruchtvlees en een licht nootachtige smaak. Ze groeien goed in de meeste moestuinen, maar zijn ook te verkrijgen bij goed gesorteerde groenteboeren en winkels waar men streekproducten direct van het land verkoopt. Kun je ze niet vinden? Vervang ze in deze schikking dan door gewone aardappelen.