Picknicken: dit heb je nodig
Picknicken is heerlijk bij warm weer. Maar wat heb je eigenlijk nodig? We zetten alles voor de ideale picknick op een rij: van picknickkleed tot picknickmand en van picknickrecepten tot picknickhapjes. Veel plezier!
Maak een picknickkleed
Met de zomer breekt ook de picknicktijd weer aan. Met deze Hollandse picknicktas is het nog makkelijker genieten van een maaltijd in het gras. Het picknickkleed is eenvoudig te dragen en meteen te gebruiken als tas.
Picknickhapjes: miniquiches
Heerlijk picknickhapjes! Deze kleine quiches bak je in een muffinbakblik. Maak het jezelf makkelijk en maak ze van tevoren; ze zijn namelijk ook erg lekker lauwwarm of koud. Serveer ze tijdens een picknick of bij de high tea.
Picknickmand zelf maken
Met een halve meter stof en wat bandjes naai je in een uurtje deze gezellige picknickmand. Neem hem mee achter op de fiets, gevuld met lekkers.
Zelfgebakken poffertjes
Zelfgebakken poffertjes: lekkerder wordt het niet tijdens het picknicken! Neem de poffertjespan eens mee en bak de poffertjes eens een keer buiten.
Vlierbloesemtrifle
Dit picknickrecept voor trifle met vlierbloesem en fruit is geschikt voor vier personen. Voor de schaal op de foto hebben wij het recept verdubbeld. Wel een dag van tevoren beginnen!
Hartige lente-uimuffins
Deze muffins zijn het lekkerst als ze nog warm zijn, geserveerd met wat bieslookbloemetjesboter. Heerlijk om mee te nemen tijdens het picknicken of als je gaat wandelen of fietsen.
Plaattaart met asperges en zalm
Een verrassing in je picknickmand! Deze heerlijke plaattaart met asperge en zalm is een geweldig picknickrecept.
Makkelijke croissantjes met spinazie en feta
Deze makkelijke hartige croissantjes met spinazie en fetakaas zijn ideale picknickhapjes. Ze zijn heerlijk als borrelhapje, of mee te nemen tijdens een picknick.
Lentefocaccia met asperges en doperwtjes
Focaccia past heel goed bij een uitgebreide lunch of picknick. Deze lentefoccacia maak je met een al even heerlijke groente: asperge.
Minisalades met geitenkaas en radijs
Een frisse voorjaarssalade van de eerste oogst uit de moestuin: sla, bladgroen en radijsjes. Ideaal om mee te nemen tijdens het picknicken.
Scones met room en aardbeien
Lekker picknickrecept in het voorjaar: scones met aardbeien en room. Zo wordt picknicken gegarandeerd nog leuker en lekkerder!
Italiaans gevulde broodkrans
Een echte verrassing voor tijdens de picknick. Snijd dit brood pas tijdens de picknick in stukken; de heerlijke vulling komt dan als een verrassing tevoorschijn!
