Lekker fietsen: aspergeroute door Roermond en de Meinweg

Een afwisselend landschap van kronkelende beekjes, uitgestrekte bossen en idyllische plaatsjes. Zo kom je niet alleen door Nationaal Park de Meinweg, maar ook langs de fraaie rivier de Roer en door het oude plaatsje Sint Odiliënberg met haar eeuwen oude basiliek.

Deze fietsroute is het hele jaar door prachtig, maar ben je hier in het voorjaar, dan kun je extra genieten van dé specialiteit van de streek; asperges. Deze unieke groente, met bijnamen als ‘het witte goud’ en ‘koningin van de groenten’, groeit onderweg op vele velden en kun je vaak ter plekke proeven en kopen. Opvallend aan de aspergevelden is dat men de grond hiervoor een halve meter ophoogt. Dit doet men zodat de scheut zijn weg naar het licht gaat zoeken en geoogst kan worden voordat hij het oppervlak bereikt. Voor de toeschouwer zijn deze velden met hun aparte streeppatroon een bijzonder schouwspel. Kijk voor meer informatie bij VVV Limburg.

Bron: VVV Midden-Limburg