Vlierbloesemazijn

Enkele takken vlierbloesem geven de ultieme smaak van de zomer in combinatie met wat appelazijn. Heerlijk voor door je salade en erg lang houdbaar....

Azijn van bieslookbloemetjes

Deze heerlijke azijn van bieslookbloemetjes is simpel te maken en is zowat onbeperkt houdbaar, ideaal voor bij een verse salade op een warme zomerdag....

Basilicumolie

Door de geblancheerde basilicumblaadjes te pureren en te mengen met olie ontstaat een heerlijke basilicumolie die heerlijke samen gaat met een...

Burrata met snij-, tuinbonen en kerstomaatjes

Deze heerlijke burrata met dubbelgedopte tuinbonen, gegrilde snijbonen en kerstomaatjes, staat niet alleen mooi op tafel, maar is ook een feestje voor...

Aardbeien-citroenverbena-azijn

In deze tijd van het jaar staat de sla weer knispervers op ons te wachten in de moestuin. Tover de knapperige blaadjes om tot een smaaksensatie met...

Ondersteboventaart

Rabarber is een van de makkelijkste en meest dankbare groentes om te verbouwen in de moestuin. Met dit recept zet je net iets anders op tafel dan de...

Meringuetaart met mascarponeroom en vlierbloesem-aardbeien

Deze meringuetaart is een heerlijke, zoete voorjaarstraktatie. Een bijzondere manier om dat eerste maaltje aardbeien te vieren! Aantal personen: 8-10...

Rabarber-aardbeienjam

Rabarber met aardbeien is echt een fantastische combinatie! Deze jam is heerlijk op brood, bij scones en wafels, of om te verwerken in taarten of in...

Crème fraîche

Zelf Crème fraîche maken met maar twee ingrediënten. Bereidingstijd: een paar uur. Dit heb je nodig 200 ml slagroom 2 el boerenkarnemelk Zo ga je te...

Rabarberkruimeltaart

De frisroze tot dieprode stelen van de rabarber zijn dé voorjaarsbelofte in elke plattelandstuin. De thuisbakker weet de stelen, verscholen onder hun...

Christmas cake

Voor de meeste mensen beslaat kerst twee dagen per jaar, maar niet voor Karin Groot Kormelink. Voor haar begint kerst al in de herfst. Dan start ze...

Rabarberblondies

De fris roze tot dieprode stelen van de rabarber zijn dé voorjaarsbelofte in elke plattelandstuin. De thuisbakker weet de stelen, verscholen onder...

Zelf een deurhanger maken

Een prachtig bloemstuk met narcissen, bloembindster Maricia Jensma kleedt haar huis er graag mee aan. Ze legt je uit hoe je dit mooie bloemstuk thuis...

De lekkerste snacks voor onderweg

Een verzameling van de lekkerste snacks voor tijdens een lange wandeling of gezellige fietsttocht.  Ijzerkoekjes IJzerkoekjes zijn wereldberoemde...

De lekkerste bonenrecepten

Witte, bruine, Wieringer en kievitsbonen, wâldbeantsjes, schokkers, kapucijners en grauwe erwten. In Nederland worden allerlei soorten bonen en...

Gepofte bonen

Geef Hollandse bonen eens een plek in de spotlights en laat ze stralen op je bord! Maak bijvoorbeeld eens dit recept voor gepofte bonen....

Hartjeswafels

Zin in iets zoets? Bak dan eens deze hartjeswafels. Ook heel leuk om op 14 februari voor je geliefde te bakken. Bereidingstijd: 20 min. Dit heb je...

Witte bonen in tomatensaus

Witte, bruine, Wieringer en kievitsbonen, wâldbeantsjes, schokkers, kapucijners en grauwe erwten. In Nederland worden allerlei soorten bonen en...