Lentequiche met witte asperges en ham

Deze heerlijke quiche is een variant op de klassieke asperges met ham, ei en botersaus. Je kunt er ook prima een restje asperges in verwerken....

Witlofjam

Een bijzondere jam, die zowel een beetje bitter als zoet is. Een leuke basis voor culinaire experimentjes. Combineer de witlofjam bijvoorbeeld eens...

Gebakken rijstepap met gedroogde appeltjes

In plaats van de pap te koken in een pan, waarbij je moet blijven roeren om aanbranden te voorkomen, bak je de rijstepap in een schaal in de oven....

Havermoutrepen met noten

Kun je af en toe wel een energieboost gebruiken? Met deze heerlijke havermoutrepen komt dat helemaal goed. De muesli en de noten zorgen voor een...

Aardappelbolletjes

Deze aardappelbolletjes zijn heerlijke zachte broodjes die het perfect doen bij een kom soep of om jus mee op te deppen. Het zetmeel in de aardappels...

Tulband van zuurkool

Serveer deze zuurkooltulband op een mooie schaal en serveer de stamppot met voldoende jus en de in stukjes gesneden rookworst. Bereidingstijd: 1 uur...

Havermout-wortelmuffins

Deze muffins zijn fris romig en redelijk gezond, met havermout en geraspte wortel. Met dit recept bak je er 12. Bereidingstijd: 45 min. Dit heb je...

Minisalades met geitenkaas en radijs

Een frisse voorjaarssalade van de eerste oogst uit de moestuin: sla, bladgroen en radijsjes. Ideaal om mee te nemen tijdens een lentepicknick....

Makkelijke croissantjes met spinazie en feta

Makkelijke hartige croissantjes met spinazie en fetakaas. Ze zijn heerlijk als borrelhapje, of mee te nemen tijdens een picknick. Bereidingstijd: 30...

Crumble met crunchy kruimeltopping

Deze heerlijke crumble maak je met een vulling van seizoensfruit. Bijvoorbeeld rabarber en aardbei, gemengde bosvruchten, kruisbessen of appel en...

Kruukpleatjes

Dit typisch Flakkeese koekje wordt gebakken in de koekenpan. Vermoedelijk is de naam een verbastering van ā€˜kruudā€™ (kruiden/specerijen) en werd met...

Boerenkoolquiche

Zin in eens wat anders op tafel? Maak dan deze boerenkoolquiche in plaats van de oude vertrouwde boerenkoolstamppot. Ziet er verrassend uit, maar is...

Moskovische tulband

Op de cover van Landleven nummer 11 van 2016 staat een heerlijke tulband. Hieronder vind je het originele recept van banketbakker Cees Holtkamp die...

Brei zelf een schepnet

Een goed, stevig visnet is een aanwinst voor ieder buitenmens. Dit veelzijdige gereedschap kan op vele momenten van pas komen. En kinderen vinden het...

Dekenwanten

Maak wanten van een oude deken. Dekens zijn gemakkelijk om mee te werken ā€“ een simpel festonsteekje is genoeg voor de afwerking ā€“ en Ć©Ć©n deken is al...

Timmer een kampeerkeuken/ chuckbox

Een leuk en praktisch project: timmer zelf een draagbare kampeerkeuken. Meubelmaker Hylke van Niel uit Tynaarlo maakte zijn eigen ontwerp en geeft je...

Maak zelf een wasrek

Heb je ook zulke goede herinneringen aan het wasrek van vroeger? Timmerman Wim te Kulve maakte speciaal voor Landleven dit nostalgische rek. Daarmee...

Beenwarmers breien

Rokjes en jurken zijn ook tijdens de koudere maanden leuk om te dragen, maar ze veroorzaken wel kou. Brei als voorbereiding op de winter deze modieuze...