Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Andijviepakketjes
Romige andijviepakketjes met Parmezaanse kaas en rauwe ham uit de oven. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 min Dit heb je nodig: 1 kg andijvie 8-10...
Door Klaske Bakker
Aardappeltaartjes
Aardappeltaartjes met groenten uit de oven. Aantal personen: 8 Bereidingstijd: 40 min Dit heb je nodig: 1 kg kruimige aardappelen 150 g boontjes 5 el...
Door Klaske Bakker
Gemengde salade
Frisse salade met yoghurtdressing. Bereidingstijd: 15 min Dit heb je nodig: +/- 500 g Verschillende soorten sla enkele stengels bleekselderij handvol...
Door Klaske Bakker
Hazelnoot-meringuetaart
Een feestelijke taart met hazelnoten en meringue. Bereidingstijd: 40 min Baktijd: 2,5 – 3 uur Dit heb je nodig: Ingrediënten Voor de mirengue 4...
Door Klaske Bakker
Vanillecakejes voor het paard
Dat het paard van Sinterklaas gek is op een lekkere, sappige winterwortel weet iedereen. Maar ook van cakejes met wortelglazuur wordt de edele...
Door Klaske Bakker
Speculaastaartje
Dit taartje is een combinatie van klassieke Sinterklaasingrediënten: speculaaskruiden, amandelspijs en geschaafde amandeltjes. Lekker voor bij de...
Door Klaske Bakker
Lepelkoekjes van pepernotendeeg
Deze lepeltjes zijn heerlijk om te serveren met een kop dampend hete chocolademelk met een laag lobbig geklopte slagroom. Gebruik de lepeltjes om de...
Door Klaske Bakker
Spinazietaart met geitenkaas
Verse spinazie luidt het begin van het nieuwe oogstseizoen in. Verwerk de knapperige blaadjes eens in een spinazietaart. Samen met geitenkaas vormt...
Door Klaske Bakker
Koningsdagtaart
Maak zelf een heerlijke koningsdagtaart! Onze nationale feestdag is bij uitstek een gelegenheid om iets extra lekkers op tafel te zetten. Serveer dit...
Door Klaske Bakker
Zelfgemaakte ketchup
Culinair redacteur Klaske Bakker: “Zelf ketchup maken is leuk en niet moeilijk, en biedt volop mogelijkheden om te variëren met ingrediënten. Ketchup...
Door Klaske Bakker
Stukje Sissinghurst in Hierden
De tuin is haar lust en haar leven, bijna iedere vrije minuut probeert ze haar paradijsje nog een beetje mooier te maken. Netteke Buisman vertelt over...
Door Klaske Bakker
Schoonmaken met oma’s middeltjes
In het voorjaar begint het bij menigeen te kriebelen. De ramen mogen open en er waait een frisse wind door het huis! De voorjaarsschoonmaak is niet...
Door Klaske Bakker
Kleurrijke groentestoof
Ben jij ook in het bezit van een slowcooker? In deze elektrische pan kook je de ingrediënten urenlang heel zachtjes. Zo kan je op een gemakkelijke...
Door Klaske Bakker
5 Interieurtips uit verbouwde boerderij
Haal inspiratie uit het interieur van de oude boerderij van Klaas van der Linde en Lianne Schipper in het buitengebied van Sint Jansklooster, in de...
Door Klaske Bakker
Kip-citroenstoofpotje
Een fris stoofpotje met kip, citroen en appel. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 30 min. Dit heb je nodig: 1 kg kippenbouten 4 el zonnebloemolie naar...
Door Klaske Bakker
Maak een punnikklos – met 3 zelfmaakideeën
Punniken is breien in zijn allersimpelste vorm. Een draad, een naald en een klos, meer heb je niet nodig. En die klos? Die maak je gewoon zelf. Dit...
Door Klaske Bakker
Eiertaartjes met spek en doperwtjes
Smakelijke eiertaartjes als bijgerecht of borrelhapje. Bereidingstijd: 45 min. Dit heb je nodig: 12 plakjes bladerdeeg 4 plakjes gerookt ontbijtspek...
Door Klaske Bakker