
Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediƫnten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Kabeljauw met beukenzwamsaus
Een lekker visrecept voor in de herfst. Aantal personen: 2. Bereidingstijd: 40 min. Dit heb je nodig voor kabeljauw met beukenzwamsaus: 150 g...
Door Klaske Bakker
Frambozengranita
Deze frambozengranita smaakt heerlijk verfrissend als toetje, maar ook zo maar als tussendoortje. Om alvast te genieten van de frambozenoogst. Dit...
Door Klaske Bakker
Vlecht zelf leuke rammelaar
Met enkele wilgentenen maak je in een handomdraai deze rammelaar. Een aardig cadeautje voor kinderen, geheel gemaakt van natuurlijke materialen....
Door Klaske Bakker
Breipatroon voorjaarsshawl
Brei deze prachtige omslagsjaal in je favoriete kleuren! De shawl biedt warmte en bescherming tijdens frisse voorjaarsbriesjes. Dit project is een...
Door Klaske Bakker
Gevulde peultjes
Frisse peultjes gevuld met roomkaas en kruiden. Bereidingstijd: 10 min. Dit heb je nodig: 100 g peultjes 1400 g roomkaas handjevol verse kruiden...
Door Klaske Bakker
Groene bonensalade
Een frisse zomerse bonensalade. Aantal personen: 6. Bereidingstijd: 45 min. Dit heb je nodig voor bonensalade: 1 kg tuinbonen 500 g doperwtjes 300 g...
Door Klaske Bakker
Omelet met toppen van tuinbonen
Een zomerse omelet met de toppen van tuinbonen. Aantal personen: 2. Bereidingstijd: 10 min. Dit heb je nodig voor omelet met toppen van tuinbonen: 1...
Door Klaske Bakker
Doperwtjessoep
Een fris zomers doperwtjessoepje met gember. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 25 min. Dit heb je nodig voor doperwtjessoep: 1 ui, fijngesnipperd 2...
Door Klaske Bakker
Zwarte bessen op vanillesiroop
Genoeg voor vier jampotten vol. Bereidingstijd: 30 minuten. Dit heb je nodig: 1 kg zwarte bessen 125 ml witte wijnazijn 375 ml witte wijn 2...
Door Klaske Bakker
Fiens makkelijke zalmquiche
Een gemakkelijk maar lekker recept voor zalmquiche uit de oven. Personen: 8 Bereidingstijd: 20 min (+ 50 minuten in de oven). Dit heb je nodig voor de...
Door Klaske Bakker
Geitenyoghurt
Maak gemakkelijk je eigen geitenyoghurt. Bereidingstijd: 10 minuten (+ 24 uur laten staan) Dit heb je nodig voor geitenyoghurt: 1 l geitenmelk, direct...
Door Klaske Bakker
Varkensribstuk met Gronsvelder Klumpke
De Gronsvelder Klumpke is een bijzonder appelras uit Limburg. Aantal personen: 6. Bereidingstijd: 75 min. Dit heb je nodig voor varkensribstuk: 1,5 kg...
Door Klaske Bakker
Appelsabayon
Ā Een bijzonder nagerecht met appel.Aantal personen: 6.Bereidingstijd: 20 min. Dit heb je nodig: 4 eierdooiers 50 g suiker 0,5 tl gemalen kaneel 100...
Door Klaske Bakker
Klumpkescompote
Gronsvelder Klumpke is een appelras uit Limburg. Deze appel is heerlijk in dit klumkesompote recept. Bereidingstijd: 25 min. Dit heb je nodig voor...
Door Klaske Bakker
Notarisappel in notensiroop
De Notarisappel was een bekend Nederlands appelras, maar is sinds de zestiger jaren in de vergetelheid geraakt. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 50...
Door Klaske Bakker
Appeltaart van vergeten appels
Zoek voor deze taart appelrassen op die je nog niet kende, zoalsĀ Groninger Kroon, Lunterse Pippeling, Brabantsche Bellefleur, Sterappel en Rode...
Door Klaske Bakker
Rodekool stamppot met runderworstjes
Een typisch herfstrecept met rodekool en appel. Aantal personen: 4. Bereidingstijd: 50 min. Dit heb je nodig: 1 kleine rodekool of een halve grote 1...
Door Klaske Bakker