Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Pastinaaksoep met Hollandse garnalen
Voor deze soep kun je pastinaak uit eigen moestuin gebruiken, het is een echte wintergroente. Gecombineerd met Hollandse garnaaltjes maak je er iets...
Appellikeurtje
Zin in een lekker likeurtje, maar toch even een andere smaak proberen? Maak dan deze appellikeur, je kunt hier ook zelfgedroogde appeltjes voor...
Koffielikeur
Een heerlijk likeurtje voor na het avondeten? Maak dan deze lekkere koffielikeur! Begin wel op tijd met het maken van deze likeur, aangezien hij op...
Boerenjongens
Wie houdt er nou niet van: een lekker likeurtje of een glaasje boerenjongens op z’n tijd? Zelfgemaakt is het allerlekkerst. Zorg er wel voor dat alle...
10 Recepten uit oma’s kookboek
Breng de ouderwetse keukengeheimen van oma terug in de keuken. Herken jij ze nog van vroeger? Balkenbrij met ontbijtspek en gegrilde appels Een...
De 8 lekkerste stamppotten
Maak zelf de lekkerste stamppot met deze heerlijke recepten. Een stamppot is makkelijk te maken en eindeloos mee te variëren. Wij zetten hier onze...
Bombe van frambozenijs met rozenblaadjes
Heerlijk kleurrijk ijs, voor dit ijs gebruikte Modeste Herwig frambozen en rozenblaadjes uit eigen tuin. De bombe ziet er heel feestelijk uit maar is...
Zeeuwse roomboterbabbelaars
Wie kent ze niet, die heerlijke, zoete roomboterbabbelaars uit Zeeland? Voor deze nostalgische snoepjes hoef je niet per se naar de prachtige...
Pompoentaart
De pompoentijd is weer aangebroken, maak daarom dit heerlijke recept voor een klassieke (Amerikaanse) pompoentaart. Bereidingstijd: 2 uur 30 min. Dit...
Zuurbessensiroop
Grietje van der Meulen bereidt een tal aan siropen, geleien en jams van onder meer mispel, roos, rozenbottel braam, sleedoorn, vlierbloesem en...
Appelstroop maken
Je zelf geplukte appels gebruiken voor een appelstroop? Maak je eigen appelstroop met volgend recept. Bereidingstijd: 60 min. Dit heb je nodig: Appels...
Quiche met serranoham
Een heerlijke quiche met serranoham in bier gestoofde uien en port salut. Aantal personen: 8. Bereidingstijd: 1 uur 20 min. Dit heb je nodig: 750 g...
De lekkerste Sinterklaasrecepten
Sinterklaas is altijd een gezellige tijd, waarbij er lekker gesmikkeld wordt van die heerlijke pepernoten, taaitaai en speculaaspoppen. Wil je zelf...
De lekkerste wintersoepen van Landleven
Landleven zet de lekkerste wintersoepen voor jou op een rijtje. Maak een keer wat anders en geniet van de verschillende smaken en recepten. ...
De lekkerste stoofpotjes
Landleven heeft de lekkerste stoofpotjes op een rijtje gezet, laat ze lang pruttelen op een zacht vuurtje en dien mooi op, perfect voor de wat koudere...
Appeltaart met karamel en een dakje van stroopwafels
Giny Meilink van Van Taart tot Toet deelt in Landleven 9 twee van haar toprecepten. De appeltaart met karamel en een dakje van stroopwafels is daar...
Zelf jam maken: jam-dilemma’s en oplossingen
Wie wel eens zelf jam heeft gemaakt, weet dat er wat handigheidjes bij komen kijken. We zetten de meest voorkomende dilemma’s voor je op een rij,...