Klaske Bakker
Klaske werkt al vele jaren met plezier voor het tijdschrift Landleven. Als culinair redacteur schrijft ze verhalen en ontwikkelt ze recepten. Ze kookt, proeft, kookt nog eens en schrijft de recepten daarna zo smakelijk (en nauwkeurig!) mogelijk op. De ingrediënten komen altijd uit het seizoen, het liefst uit haar eigen moestuin. Inmaken, jam en sap koken en wecken zijn haar passie. Ze is tevens moeder van drie kinderen.
Honingcake met glazuur
Deze honingcake is een smakelijke variatie op een ‘gewone’ cake. Je kunt zelf kiezen of je de cake zonder of met glazuur serveert. Bereidingstijd: 75...
Door Klaske Bakker
Recepten voor de lekkerste salades
Zoek je een salade recept? Salades zijn makkelijk en kunnen bijna altijd. Landleven heeft de lekkerste salade recepten voor je verzameld. Eet...
Door Klaske Bakker
De 10 lekkerste recepten met zomerfruit
In deze tijd van het jaar komt er een overvloed aan rode bessen, aardbeien, frambozen en rabarber uit de moestuin. Gebruik deze recepten om al dat...
Door Klaske Bakker
Recept voor Schotse cranachan
Cranachan is een toetje van Schotse oorsprong. Knapperig gebakken havermout wordt gecombineerd met dikke room en volop verse frambozen. Een scheutje...
Door Klaske Bakker
Maak zelf heerlijke gelei van rode bessen
Het is pas echt zomer als je een emmer vol rode besjes af moet rissen. En is de klus geklaard? Maak dan deze prachtige, robijnrode gelei. Rode bessen...
Door Klaske Bakker
Ouderwetse rabarbertaart met een moderne twist
Ieder voorjaar is het vaste prik: de beroemde rabarbertaart komt op tafel bij de familie Salden in het Limburgse Afferden. Het recept én de...
Door Klaske Bakker
De lekkerste zoete broden
Zoete broodjes worden bij Landleven wél gebakken! Bekijk hier onze lekkerste recepten en ga zelf aan de slag. We doen er ook een recept voor...
Door Klaske Bakker
Gestoofde rabarber met aardbei en steranijs
Rood is dé kleur van het zomerfruit. In deze tijd van het jaar komt er een overvloed aan rode bessen, aardbeien, frambozen en rabarber uit de...
Door Klaske Bakker
Lentefoccacia met asperges en verse doperwtjes
Focaccia past heel goed bij een uitgebreide lunch of picknick. Deze foccacia maak je met een al even heerlijke groente: asperge. Gemakkelijk te...
Door Klaske Bakker
Lekker voor Pasen: paasbroodjes met ei
Met Pasen is het altijd fijn om met de hele familie uitgebreid te ontbijten of te brunchen. Ga eens lekker aan de slag in de keuken en neem...
Door Klaske Bakker
Truffelaardappel in zoutkorst
Deze truffelaardappels maak je met een dikke zoutkorst, die je voor het serveren kapot slaat. Voor een mooi effect kun je er zelfs een hamer voor...
Door Klaske Bakker
Salade met geroosterde paarse peen
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Goede redenen dus om ze vaker op tafel te zetten. Probeer bijvoorbeeld eens dit...
Door Klaske Bakker
De lekkerste voorjaarssoepen
Een lekker licht soepje past uitstekend bij het naderende voorjaar. Wij verzamelden daarom onze lekkerste voorjaarssoepen voor je. Eet smakelijk! ...
Door Klaske Bakker
Knapperige regenboogrösti
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Goede redenen dus om ze vaker op tafel te zetten. Probeer bijvoorbeeld eens dit...
Door Klaske Bakker
Eigentijdse poffert
Deze zelfgebakken poffert nieuwe stijl is lekker bij de koffie of tijdens de paasbrunch. Om deze poffert te maken, heb je natuurlijk een poffertvorm...
Door Klaske Bakker
Gevulde koeken
Zelfgemaakte gevulde koeken met roomboter en amandelspijs in de oven laten je huis heerlijk geuren. Het is niet heel veel werk en ze smaken geweldig....
Door Klaske Bakker
Snelle bietenspread
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Probeer bijvoorbeeld eens deze snelle bietenspread, heerlijk op de boterham of...
Door Klaske Bakker
Zuurkool van rodekool
Kleurrijke groentes zijn erg gezond en daarnaast ook nog eens lekker. Deze zuurkool is gemaakt van rodekool: handig als je nog een half kooltje over...
Door Klaske Bakker