Bosbessengelei
Gek op bakken? Probeer dan eens deze vulling van bosbessen en sinaasappelsap. Je kunt de vulling inmaken voor later gebruik in bijvoorbeeld een vruchtenvlaai of een Monchoutaart. Zo proef je in elk jaargetijde toch de smaak van de zomer.
Bereidingswijze
Was de bessen en laat ze goed uitlekken. Doe ze samen met alle andere ingrediënten in een pan en verhit het mengsel. Laat de bessen 5 minuten goed heet worden, maar laat ze niet koken. Giet het hete fruit in schone jampotjes. Sluit de potjes af met een deksel.
