14 recepten voor de lekkerste winterkost
In de winter is het heerlijk om verwarmende gerechten te koken. Van een stevige minestronesoep tot een compleet winterdiner: wij zetten onze toppers voor je op een rij.
Bonensoep
In Nederland worden allerlei soorten bonen geteeld. Daar kan lekkere soep van worden gemaakt. In dit artikel lees je het recept voor een lichte bonensoep.
Boerenkoolkroketjes
Heb je net te veel boerenkoolstamppot gemaakt? Geen probleem. Met dit recept tover je je restjes om in heerlijke kroketjes.
Ouderwetse gehaktballen met jus
Wie houdt er nu niet van een lekker gehaktballetje? Gewoon op zo’n doordeweekse dag of lekker hartig bij de borrel.
Koolraappuree met gehaktballetjes
Puree van koolraap is een heerlijk en gezond, winters alternatief voor aardappelpuree. Serveer deze koolraappuree met gehaktballetjes en wat peterselie.
Wortel-gembersoep met geroosterde hazelnoten
De oude, vertrouwde winterwortel heeft in deze soep een ongebruikelijke hoofdrol gekregen. Het wordt een spannende smaakcombinatie met mandarijnensap en geraspte gember.
Drie recepten voor een compleet winterdiner
Dit heerlijke gerecht past echt bij de winter. Bloemkool met salie en hazelnoten, prei in witte wijn en room en hoevekip met mosterd. Kijk hier hoe je deze drie recepten kunt maken!
Stoofvlees met winterbier
Heb je zin om lekker lang te koken op koude winterdagen? Dan is dit recept met heerlijk stoofvlees een echte aanrader.
Knapperige wintersalade
Vooral tijdens de wintermaanden heb je veel vitamines nodig. Je kunt vitaminetabletjes kopen, maar je kunt ook een heerlijke wintersalade maken.
Gestoofde pastinaak en winterwortel
Twee wortelsoorten samen gestoofd. Dat is een iets anders dan hutspot.
Stevige en smakelijke kost: quiche met winterprei
Deze stevige quice staat snel op tafel en smaakt overheerlijk.
Winterse minestronesoep
Een goed gevulde maaltijdsoep is perfect voor deze tijd van het jaar. Niet moeilijk om te maken, wel heerlijk en voedzaam. Geniet bijvoorbeeld van deze heerlijke, winterse minestronesoep.
Risotto met koolraap
De koolraap is een groente waar veel mensen niet zo goed weten wat ze er mee aan moeten. Maak koolraaprisotto met winterpeen en Friese nagelkaas. Heerlijk en eens wat anders.
Winterse terrine
Deze winterse terrine is een mooi en gezond buffetgerecht (ook geschikt voor vegetariërs). Je kunt het rustig een dag van te voren maken!
Runderstoof met pastinaak en winterpeen
Het is echt stoofvleesweer. Maak deze stoofpot voor het hele gezin. Extra speciaal door de pastinaak.