Lekker eten

Column: Langzaam weer in het ritme

Januari is zo’n maand waarin ik de koelkast opentrek en al zuchtend denk: wat nu weer? De feestdagen zijn achter de rug, de oliebollen verorberd en ergens tussen de restjes cranberrysaus en de laatste scheppen chipolatapudding probeer ik het nieuwe...
Tuinklussen

Tuinbonen zaaien en verzorgen

 Wil je tuinbonen zaaien in jouw moestuin? Goed idee! Vanaf februari kun je al tuinbonen zaaien in de volle grond. Tuinbonen hebben nauwelijks...
Bakken

Bakken in de winter: de lekkerste zoete recepten

Krijg jij in de winter ook zo’n zin om lekker te bakken? Binnen bij de oven of het fornuis de mooiste en smakelijkste creaties maken is een prima...
Buitenwonen

Oesters rapen in het ochtendgloren

Barbara en Jan Geertsema-Rodenburg rapen met de hand oesters uit de Waddenzee. Een zware klus, maar een die de moeite meer dan waard is. Barbara...
Buitenwonen

Editorial: Ontmoeting

Een schel fluitje klinkt vanaf de weg, als ik op een bitterkoude januaridag achter in het veld loop. Voorbij de bosjes zie ik een witte auto langs...
Hoofdgerechten

Groente van de maand: februari

In dit artikel vind je alle groenten van de maand februari. Nog inspiratie nodig voor het avondeten? Bekijk hier de overzichtsartikelen en maak de...
Bijgerechten

Aardappelgratin

Deze aardappelgratin heeft laagjes aardappel, zuurkool, gekaramelliseerde ui, spekjes en lekker veel geraspte pittige kaas. Dit heb je nodig voor...